Ekawati, Gusti Ayu, Putu Timur Ina, and G.A.K. Diah Puspawati. 2013. “Perbandingan Ubi Ungu Dengan Tepung Beras Terhadap Karakteristik Makanan Tradisional "Jaja Cerorot"”. Widyasrama 21 (1). http://ejournal.undwi.ac.id/index.php/widyasrama/article/view/138.